À PROPOS
Faire soi-même, un maître mot.
J'aime faire par moi-même tout ce que je peux. Certes, cela demande un peu de temps, mais la qualité des produits et les économies réalisées sont, au final, gratifiantes.
Il y a quelques années, j'achetais mes yaourts au supermarché, avec une nette préférence pour ceux qu'on trouve en pots de verre ou en céramique, au goût plus riche et à la texture onctueuse.
Puis j'ai eu envie de retrouver le savoir-faire de ma grand-mère qui préparait elle-même le yaourt pour la famille. Trouver la recette du yaourt n'a pas été compliqué. C'est tout de même un héritage ancestral qui a su, comme beaucoup d'autres, traverser les siècles et les millénaires de l'Humanité.
J'avais déjà collectionné les petits pots en verre en prévision d'un quelconque recyclage. Au marché j'ai trouvé du bon lait… Alors je me suis lancée !
Les pots en verre, c'est très bien. Mais comment les fermer ? J'ai d'abord découpé des carrés de film alimentaire. À ma grande déception, cela ne tenait pas !
Je me suis donc mise en quête de couvercles hermétiques et réutilisables.
Si vous êtes là aujourd'hui, c'est que vous avez fait la même démarche ! Vous êtes bienvenus chez Capuline.